Au sein de l’atelier artisanal Il Fico di Adamo, il est possible de vivre une expérience dédiée au Fico Bianco del Cilento DOP, une excellence du territoire cultivée selon la tradition dans les collines du Cilento.
Le parcours commence par une promenade dans les champs, permettant de découvrir de près la matière première et le lien entre le produit et le paysage rural. La visite se poursuit dans l’atelier de transformation, où sont présentées les techniques artisanales de préparation et de conservation des figues, sans utilisation de conservateurs, de colorants ni de sucres ajoutés.
L’expérience se termine par une dégustation des produits de l’entreprise, qui permet de découvrir les saveurs authentiques du Cilento et les différentes préparations à base de figue, symbole de la tradition gastronomique locale.

Durée : variable, d’environ 60 à 180 minutes.
Pour les groupes nombreux (formule « Assaggio in Campo ») : environ 120 minutes.

L’expérience dans les champs varie selon la période de l’année et la disponibilité du produit.
Une tenue confortable est recommandée pour la promenade dans les champs.