L'agriturismo Agricoltura Rascio a San Mauro Cilento rappresenta la sintesi ideale per vivere in prima persona tutte le eccellenze del territorio. Gestito con passione dalla famiglia Rascio, questo eden della biodiversità si sviluppa sulle colline del Cilento storico che degradano verso il mare di Acciaroli.
L'ospitalità si esprime in una dimora contadina semplice, accogliente e finemente ristrutturata, composta da sistemazioni spaziose e dotate di ogni comfort: condizionamento autonomo, frigo, Wi-Fi e cassette di sicurezza. 
Dalle camere e dai patii esterni si gode di una vista panoramica mozzafiato che spazia dai colli coltivati fino al mare, abbracciando, nei giorni più nitidi, la Costiera Amalfitana e Capri. È un rifugio di assoluto relax tra boschi e uliveti, a soli 10-15 minuti dalle spiagge Bandiera Blu di Acciaroli e Mezzatorre.
L'azienda è epicentro del recupero della Mela Uaitanedda, un'antica e pregiatissima varietà locale che rischiava l'estinzione e che, grazie all'impegno della famiglia Rascio, è stata ufficialmente iscritta nell'elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT). Durante il soggiorno è possibile passeggiare nei frutteti aziendali, scoprire come vengono moltiplicate e tutelate queste piante e assaggiare la mela sia fresca, secondo stagione, sia trasformata.
L'azienda vanta anche le massime certificazioni territoriali di qualità:

• Olio Extravergine DOP Cilento: prodotto dagli uliveti secolari che circondano la struttura, estratto a freddo e dal sapore fruttato tipico della Dieta Mediterranea.
• Fico Bianco del Cilento DOP: coltivato e lavorato sul posto. A fine estate, in particolare nel periodo della famosa agrofesta locale "Settembre ai Fichi", è possibile assistere alle fasi di raccolta e lavorazione tradizionale.

Il punto forte dell'esperienza culinaria è la colazione, abbondante e interamente preparata a mano dalla famiglia:

• Confetture e dolci: crostate, torte artigianali e gelati preparati esclusivamente con la frutta fresca dell'orto aziendale - fichi, ciliegie e mele - e marmellate fatte in casa senza conservanti o additivi.
• Erbe aromatiche e benessere: l'orto e i sentieri aziendali pullulano di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. Nella Bottega Contadina interna è possibile degustare e acquistare olio, fichi, tisane, origano, aromi locali e prodotti naturali per il benessere del corpo derivati dalle coltivazioni aziendali.