Gardien de la Diète Méditerranéenne
Découvrir les valeurs de la Diète Méditerranéenne à travers les rythmes et le mode de vie qui ont fait du Cilento un territoire d'excellence pour tous ceux qui ont choisi le bien-être comme philosophie de vie.
Expérience personnalisable selon le budget et la durée souhaités.
- Durée : 2 à 4 heures
- Participants : minimum 2 – maximum 8 personnes
- Lieu : Agropoli – La Frescura del Principe
- Langues : Italien / Anglais
Programme
- Présentation de la Diète Méditerranéenne et des pâtes fraîches faites à la main ;
- Apprentissage de la préparation de la pâte et de la technique traditionnelle pour réaliser les fusilli du Cilento, ou préparation de pâtes farcies à la ricotta de bufflonne ;
- Chaque participant disposera de son propre poste de travail et repartira avec les pâtes préparées ;
- Dégustation de pâtes traditionnelles du Cilento ;
- Toast de bienvenue, dégustation de produits typiques de la tradition locale et remise d'un certificat de participation.
Informations importantes
Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte ;
Merci de signaler toute allergie ou intolérance alimentaire lors de la réservation.
Infos
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MATTEO PRINCIPE
ARTISAN DE LA TRADITION CULINAIRE DU CILENTO
Matteo est chef cuisinier et vit à Agropoli, un territoire marqué par la rencontre et le métissage de différentes cultures. À La Frescura del Principe, il accompagne les visiteurs à la découverte des savoir-faire ancestraux de la gastronomie du Cilento et des valeurs de la Diète Méditerranéenne.
Passions : gastronomie et culture.