Au coeur de Capaccio Paestum , en pleine nature et flanqué d'élevage et de production laitière, le musée du buffle et de la mozzarella propose un expérience authentique pour découvrir l'une des traditions les plus importantes de la région. Plus qu'un simple musée, c'est un voyage sensoriel qui raconte l'histoire histoire de la civilisation paysanne et du art laitier ancien à travers des environnements reconstitués, des instruments originaux, témoignages et installations immersives .

Entre anciennes écuries , outils de filage , contes des fromagers et moi chants du vulgaire , les visiteurs peuvent découvrir par eux-mêmes le processus qui transforme le lait en mozzarella et le redécouvrir la valeur du travail artisanal , du mémoire et de traditions locales .

Conçu pour familles , écoles , passionnés et touristes , le musée représente un pont entre le passé et le futur, renforçant le patrimoine culturel et productif du canular et de mozzarella , symboles de l'identité de Capaccio Paestum et Campanie .